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Saint-Tropez 2026: la tua guida all’apertura della stagione — nuove aperture, ristoranti & eventi

La baia si risveglia — e il 2026 è l’anno migliore da un decennio

Fine aprile. Le serrande lungo rue Allard si alzano una a una, i tendoni si srotolano su Place des Lices e il primo Riva esce dal vecchio porto all’alba. Saint-Tropez apre la sua stagione 2026 — e quest’anno c’è più di cui parlare di quanto ci sia stato in un decennio.

Palazzi a lungo vuoti riaprono sotto nuove bandiere. Chef di livello mondiale arrivano con concept inediti. Due dei più grandi nomi della moda si sono installati sulla spiaggia. E il calendario di regate, parate e feste è pieno come non mai.

Se stai pianificando un soggiorno quest’estate — che sia una sola settimana di luglio o l’intero mese di agosto in una villa privata — ecco tutto ciò che è davvero nuovo sulla penisola nel 2026, e cosa vale la pena prenotare ora prima che il resto del mondo se ne accorga.

Le novità del 2026

COMO Le Beauvallon riapre le sue porte

La più grande notizia dell’ospitalità in Costa Azzurra quest’anno è il ritorno di Le Beauvallon. Il landmark Belle Époque, arroccato su una collina sopra la baia con accesso alla propria spiaggia in motoscafo, ha aperto il 24 aprile 2026 come COMO Le Beauvallon. È la prima struttura COMO in Francia e porta l’approccio quieto e orientato al design del gruppo in uno degli indirizzi più leggendari della Riviera.

Ciò che distingue la riapertura è lo chef. Yannick Alléno — lo chef più stellato Michelin in attività — guida l’intera direzione culinaria, incluso il ristorante di punta del resort, Beauvallon Sur Mer by Yannick Alléno. Aperto anche ai non residenti, il ristorante attinge ai sapori del Sud-est asiatico serviti davanti a un orizzonte mediterraneo aperto. Diventerà rapidamente il tavolo da prenotare per una cena seria quest’estate.

The Strand all’AREV — un nuovo indirizzo in centro

All’interno del cinque stelle AREV nel villaggio, The Strand at AREV debutta questa stagione come una rilettura fresca dell’alta cucina mediterranea. Aspettati ingredienti provenzali classici — il pescato del mattino da Saint-Raphaël, verdure dei piccoli produttori del Var, olio d’oliva spremuto entro venti chilometri — trattati con un tocco contemporaneo e più leggero. La sala è volutamente rilassata, pensata sia per un tavolo intimo a due sia per una tavolata di amici.

La moda arriva in spiaggia

Due dei beach club più affermati di Pampelonne sono stati reinventati dalle maison di moda per il 2026. Casa Amor, gestito sotto l’insegna Dolce & Gabbana, è imperdibile: stampe audaci, colori siciliani profondi e un menu che guarda al Sud Italia. Poco più in là sulla spiaggia, Loulou Ramatuelle è stato trasformato da Gucci in un rifugio verde e oro con la giocosità per cui il brand è noto. Entrambi funzionano solo su prenotazione, ed entrambi si riempiono in pochi minuti all’apertura dei calendari estivi.

Beach club da prenotare subito

La cultura dei beach club di Saint-Tropez è notoriamente stagionale: la maggior parte dei club apre tra fine aprile e la prima settimana di maggio, e quasi tutti chiudono entro fine settembre. Le prenotazioni per agosto di solito finiscono entro metà giugno. Ecco chi chiamare per primo.

Verde Beach — Pampelonne

Verde torna nel 2026 sotto la stessa direzione mediterraneo-levantina che ne ha costruito la reputazione: una shisha lounge marocchina, una griglia a carbone dello chef Julien Lee e una delle terrazze al tramonto più fotografate della spiaggia. Apre a fine aprile, e il calendario di serate a tema — guest DJ, supper club, cene di luna piena — riempie il locale anche in settimana.

Nikki Beach — rinato dopo la ristrutturazione del 2024

L’originale Nikki Beach di Pampelonne — il club che di fatto ha inventato il format spiaggia giorno-e-notte vent’anni fa — ha completato una ristrutturazione totale nel 2024 ed è tornato nel 2026 con un layout rinnovato, una pista più grande e un menu ampliato. Il loro Sunday Amazing Brunch resta il tavolo più prenotato della spiaggia.

Casa Amor x Dolce & Gabbana

Audace, teatrale, fotogenicissimo. Le prenotazioni aprono presto; il pranzo è la prenotazione più facile, e la cucina è costantemente di livello.

Loulou Ramatuelle x Gucci

L’indirizzo più “in” della stagione 2026. I tavoli del pranzo girano due volte; chiedi un daybed in fila esterna per un pomeriggio più lungo.

I classici tengono sempre

Sarebbe sbagliato far passare un ospite alla prima visita oltre i classici. Club 55 resta l’indirizzo del pranzo che àncora l’intera spiaggia. La Réserve à la Plage è l’alternativa discreta per un tavolo più tranquillo e più lungo. Bagatelle è la scelta affidabile se vuoi musica e movimento dal momento in cui ti siedi.

Ristoranti che meritano una prenotazione

I beach club coprono il giorno. Il paese possiede la sera. Una breve lista di prenotazioni per cena 2026 da mettere in calendario prima che finiscano.

Beauvallon Sur Mer by Yannick Alléno — l’apertura clou della stagione. Prenota un tavolo d’angolo sulla terrazza inferiore.

The Strand at AREV — l’indirizzo più fresco del villaggio; più leggero, meno formale, ma la cucina fa sul serio.

La Vague d’Or, Cheval Blanc Saint-Tropez — tre stelle Michelin con lo chef Arnaud Donckele. Il punto di riferimento dell’alta cucina del Sud della Francia.

Le Banh-Hoï — una storica sala vietnamita a lume di candela nel villaggio. Fedele, un po’ underground, la preferita degli ospiti che ritornano.

Sénéquier — l’istituzione dalla tenda rossa sul porto. Non è la cena-destinazione; è il posto dove vai per un pranzo provenzale all’una e un ultimo drink a mezzanotte, ogni giorno del tuo soggiorno.

Le Quai — un classico del porto con una cucina solida e l’energia giusta per una tavolata.

Se preferisci uno chef privato in villa — una strada che spesso valorizza al massimo un soggiorno prolungato — la maggior parte delle nostre proprietà si abbina perfettamente a chef formati nelle cucine qui sopra. Dicci qualche preferenza e organizzeremo le presentazioni.

Il calendario eventi 2026

A Saint-Tropez il tempismo è tutto. Certe settimane il villaggio è pieno, altre è quasi vuoto. Ecco le date che plasmano la stagione.

Bravades de Saint-Tropez — metà maggio (festival annuale di tre giorni)
La tradizione più antica della città. Gli abitanti in costume settecentesco sfilano per le strade dietro i moschetti dei bravadeurs; le salve cerimoniali riecheggiano sulle mura del porto. Un’atmosfera che non ha eguali sulla Riviera.

Dames de Saint-Tropez L’Oréal — dall’8 al 10 maggio 2026
Una regata tutta al femminile nella baia, con yacht a vela d’epoca e un fitto calendario mondano attorno al porto.

Voiles Latines — dal 5 al 7 giugno 2026
Un weekend dedicato alle barche a vela latina della tradizione mediterranea, organizzato dalla Société Tropézienne des Voiliers de Tradition. Il porto si riempie di vele che sembrano uscite da un dipinto del Settecento.

Stagione del polo — da giugno a settembre
Il Polo Club Saint-Tropez all’Haras de Gassin gioca la sua stagione per tutta l’estate. Le domeniche pomeriggio in tribuna sono un appuntamento fisso del calendario.

Les Voiles de Saint-Tropez — dal 26 settembre al 4 ottobre 2026
Il gran finale della penisola: circa 250 barche — golette d’epoca, yacht aurici centenari, maxi moderni — in regata nella baia per nove giorni. È il momento per tornare se hai già fatto Saint-Tropez a luglio o agosto e vuoi vederla nella sua altra personalità.

Consigli insider per la stagione 2026

Alcune cose che il nostro team concierge direbbe davvero a un amico.

Prenota luglio e agosto entro aprile. Le ville migliori — quelle con piscina a sfioro vista mare, sala cinema privata, più di dieci camere — vengono riservate dagli ospiti abituali con mesi di anticipo. Anche se le tue date sono ancora incerte, mettere un’opzione su una proprietà in aprile è sensato.

La mezza stagione è davvero meglio di quanto si pensi. Fine maggio, inizio giugno e la seconda metà di settembre offrono l’ottanta per cento dell’esperienza al sessanta per cento del prezzo, con strade vuote, ristoranti disponibili e un mare più caldo del previsto. La settimana delle Voiles a fine settembre è la settimana segreta migliore dell’anno.

Pianifica in anticipo le giornate in barca. Una giornata in mare con capitano — alle Îles de Lérins, a Pampelonne per pranzo da Loulou o Casa Amor, o semplicemente all’ancora nella baia — è il singolo ricordo più bello che la maggior parte degli ospiti porta a casa. Richiede però capitano e yacht prenotati in anticipo: il Mediterraneo ne ha troppo pochi per decisioni last-minute in agosto.

Usa un transfer invece di un taxi. Dall’aeroporto di Nizza a Saint-Tropez sono due ore di strada in estate, ma un elicottero da Nizza o Cannes impiega dodici minuti e atterra all’eliporto di Grimaud. Possiamo prenotare entrambi.

Resta una settimana, non tre giorni. La penisola premia un ritmo senza fretta: pranzo in spiaggia, nuotata nel tardo pomeriggio dalla villa, cena nel villaggio, digestivo sul porto. Tre giorni non le rendono giustizia.

Pianifica il tuo soggiorno 2026 a Saint-Tropez

Cyrus Villas organizza affitti di ville private a Saint-Tropez da oltre due decenni. Sappiamo quale villa si abbina a quale beach club, quale chef a quale cucina e quali settimane sono abbastanza tranquille per la vacanza che desideri davvero.

Se desideri una short-list curata di proprietà disponibili per le tue date — con prezzi, set fotografici completi e una visita privata organizzata sul posto — inviaci un messaggio tramite il pulsante WhatsApp su questa pagina, o contattaci attraverso la nostra pagina contatti.

Ci vediamo a Saint-Tropez quest’estate.

Cyrus Villas è una società di affitto e intermediazione di ville private specializzata in Saint-Tropez e Costa Azzurra. Tutte le proprietà sono ispezionate personalmente; tutte le prenotazioni includono supporto concierge 24/7 prima, durante e dopo il soggiorno.

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